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Rezept Salat aus gekochten Rüben mit Walnüssen und Sauce
Was Sie brauchen:
3 rote Rüben 2 Packungen mit Salat 50g ungesalzene Pinienkerne 1 EL. l. flüssiger Honig 1 EL. l. körniger Senf 1 EL. l. Olivenöl, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Wie "Salat aus gekochten Rüben mit Walnüssen und Sauce" kochen:
Kochen Sie die Rüben und in dünne Scheiben schneiden. Öl, Honig und Senf mischen, um nicht zu zerquetschen die Senfkörner, aber zu einer homogenen Zustand zu erreichen.
Hinzufügen, um die Mischung aus Salz und Pfeffer würzen und nochmals mischen.
Salatblätter legen gehäuft in einen tiefen Teller und legte sie auf Scheiben von Zuckerrüben.
Sprinkle Salat mit Pinienkernen und übergießen die Sauce geben.
Mix Blattsalat großen Löffel.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Salate |
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23.10.2011 |
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