Was Sie brauchen: (für 4 Personen): 100 g frische Korianderblätter 4 EL. EL frischer Limettensaft 4 EL. EL Pflanzenöl, Salz und Pfeffer zu 400 g gehackte Brathähnchen 200g gehackte Rotkohl 1 rote bulgarischen Pfeffer, in dünne Streifen 2 dünne Scheiben geschnitten grüne Zwiebeln in Scheiben geschnitten schmecken Sprossen 1 große gehackte Römersalat 75 g Cashew-
Wie Geflügelsalat mit Rotkohl zu machen:
In einem Mixer zu verbinden Koriander, Limettensaft und Butter, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine gleichmäßige Konsistenz.
In einer großen Schüssel kombinieren Huhn, Kohl, bulgarischen Pfeffer und Frühlingszwiebeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen großen Schüssel, kombinieren Römersalat 8 Esslöffel der Füllung. Teilen Sie sich in 4 Portionen Platten, top mit Huhn Mischung. Drizzle mit dem restlichen Dressing beträufeln und mit Cashew-Nüssen.
Geflügelsalat mit Rotkohl ist fertig!
Bon Appetit!
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