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Flavored Mandelmilch.
Was Sie brauchen:
(Zutaten für 4 Personen)
2 | 3 Tasse Mandeln blanchiert und geschält
1 / 2 Teelöffel Kardamom Samen
4 Erbse schwarzer Pfeffer
2 Tassen kochendes Wasser
1 / 4 Tasse Honig
2 Tassen Traubensaft
1 / 2 Tasse. Löffel Rosenwasser (oder einen Tropfen Rosenöl)
2 Tassen Gleit-oder Mineralwasser
Wie gewürzt Mandelmilch kochen:
Mandeln, Kardamom Samen und Pfeffer in eine Schüssel geben und den Zucker und 1 / 3 Tasse kochendem Wasser. Beiseite für eine Stunde.
Entfernen Sie den Kardamom und schwarzem Pfeffer, gemahlenen Mandeln mit Wasser mit einem Mixer zu Mandeln zu einer Paste. Die restlichen 3 / 4 Tasse kochendes Wasser und Honig und verhindern eine weitere halbe Minute.
Pave das Sieb 3 Lagen Mull, belasten die Mandelmilch durch ein Sieb, Squeeze-out so viel wie möglich Sediment (Mutter Gewicht, können Sie lange Salat oder Kuchen zu verlassen). Gießen Sie ein wenig Traubensaft, mischen Sie es mit Mandelmilch.
Gießen Sie den restlichen Wein, Rosenwasser (oder einen Tropfen Rosenöl) und Wasser in die Mandelmilch und gut mischen. Kühlschrank vor dem Servieren.
Flavored Mandelmilch ist fertig.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Getränke |
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04.10.2011 |
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