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Zucchini Pfannkuchen mit Minze






Was Sie brauchen:

2 kleine Zucchini
1 Zwiebel
30 g geriebener Parmesan
20 g Mehl
Bag Backpulver
Ein kleiner Haufen von Minze
1 Ei
2 EL. EL zerkleinert Cracker
Olivenöl nach Geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer

Wie Pfannkuchen Zucchini mit Minze kochen:
Grate Zucchini. Add fein gehackte Zwiebeln. Gießen Sie die zusätzlichen Saft. Das Mehl, Backpulver, geriebene Parmesan, Semmelbrösel, Pause ein Ei. Der Teig wird gut gemischt. Add melkoporezannye Minze.
Pfannkuchen in Olivenöl auf beiden Seiten goldbraun gebraten.
Zucchini Pfannkuchen mit Minze bereit.

Bon Appetit!


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Kategorie: Gemüsegerichte |  |   07.10.2011
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