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Fettuccine mit Zucchini Rezept, frische Gurken und Koriander-Pesto aus.
Was Sie brauchen:
2 Zucchini 3 frische Gurken
Für das Pesto: Ein großer Haufen von Koriander 2 EL. Zitronensaft 1 Knoblauchzehe Prise Kardamom 1 / 2 Tasse Olivenöl 1 / 2 Tasse ungesalzene Pistazien Salz nach Geschmack
Wie Bandnudeln mit Kürbis und Gurken zu kochen: Squash und Gurken in Streifen schneiden und rühren breit. Alle Zutaten für Pesto in einen Mixer geben, bis glatte Mischung. Für Squash-und Gurken-Sauce Pesto hinzufügen zu schmecken, zu rühren. Fettuccine mit Zucchini und Gurken fertig.
Bon Appetit!
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Kategorie: Gemüsegerichte |
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07.10.2011 |
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