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Thunfischsteaks bei marokkanisch.






Was Sie brauchen:

4 Thunfischsteaks (ca. 200g) 3 Knoblauchzehen 1 / 2 TL gemahlener Pfeffer 150 ml Gemüse-oder Olivenöl 1 EL. Zitronensaft ein wenig gehackte Petersilie oder Koriander

Wie zu kochen Thunfisch-Steaks bei einer marokkanischen:
Blender zu machen Püree von Petersilie, Knoblauch, Paprika und Zitronensaft. Im Herzen allmählich pour das Olivenöl. Sauce beiseite stellen.
Steaks in eine große Schüssel legen, Deckel 2 / 3 der Sauce. Ziehen Sie die Folie und lassen für 30 Minuten marinieren.
Von Steaks, um überschüssige Marinade mit Salz würzen und in heißem, gebutterten Pfanne 4 Minuten auf der einen Seite und 2 Minuten auf der anderen Seite zu entfernen. Sprinkle mit den restlichen Sauce.
Servieren mit neuen Kartoffeln und Gemüse.
Tuna Steaks sind bereit, marokkanisch.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fleischgerichte |  |   13.10.2011
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