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Rezept für gebackene Zackenbarsch mit gebratenen Fenchel und Zitrone.






Was Sie brauchen:

Eine ganze Wolfsbarsch (1 kg) 1 Zitrone 1 Zwiebel, Fenchel Petersilie, Rosmarin und Thymian, Olivenöl Salz und weißem Pfeffer abschmecken Geschmack

Wie gebackener Fisch mit Fenchel kochen:
Kleine Jungfische in Olivenöl. Fenchelgrün und fein hacken und in den Bauch Barsch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dozharit Fisch bis es gar ist.
In einer Pfanne mit Olivenöl braten gewürfelte Zitrone abgeholzt.
Servieren mit gegrillten Barsch gebraten Zitrone.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fischgerichte |  |   11.10.2011
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