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Fischeintopf mit Gemüse.






Was Sie brauchen:

500g weiße Fischfilets
3 Tomaten
1 Glocke Pfeffer
1 Zwiebel
1 Zucchini
3 Knoblauchzehen
0,5 TL Kreuzkümmel
1 EL. Olivenöl
Bund Petersilie
0,5 Zitrone

Wie Fisch-Eintopf mit Gemüse zu kochen:

1. Zwiebeln und Paprika in dünne Streifen schneiden, hinzufügen, Kreuzkümmel und braten im vorgeheizten Pfanne mit Olivenöl für 5 Minuten.

2. Hinzufügen, um den Mix gehackten Tomaten und Zucchini, in dünne Streifen schneiden, zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln auf kleiner Flamme.

3. Legen Sie den Fisch in die Pfanne, angeschnitten von der Größe einer Streichholzschachtel, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

4. Gehackte Kräuter und Knoblauch, rühren. Servieren mit Kreuzkümmel und Zitrone.

5. Fisch-Eintopf mit Gemüse bereit.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fischgerichte |  |   11.10.2011
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