Auberginen in den östlichen
Zutaten:
Aubergine - 2 Stck.
Hackfleisch vom Lamm - 300 g
Knoblauch - 2 Knoblauchzehen
Tomaten - 2 Stck.
Käse - 40 g
Butter oder Margarine - 50g
schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
Portionen: 4
Verfahren zur Herstellung der Rezeptur:
1. Cut Auberginen der Länge nach, entfernen Fruchtfleisch und füllen sie mit Hackfleisch vom Lamm und fügte hinzu, die gehackten Auberginen Zellstoff, gehacktem Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer würzen.
2. Lay Auberginen in halbe Scheiben von Tomaten, bestreut mit geriebenem Käse und backen für 30 Minuten.
3. Vor dem Servieren, platzieren Sie eine Schale mit Petersilie bestreuen.
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| Kategorie: Snacks |
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16.10.2011 |
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