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Aubergine mit Rahmsauce
Was Sie brauchen:
2 Auberginen 5 EL. EL Sauerrahm 1 Knoblauchzehe Olivenöl Petersilie
Wie Aubergine Sahne-Sauce zubereiten:
Stark Heizen Sie den Backofen.
Auberginen geschnitten Platten entlang, auf Backblech legen, mit Öl beträufeln, mit Salz und backen für 8 Minuten, drehen regelmäßig. Auf einem Teller und Pfeffer würzen.
Für die Sauce: Sauerrahm, ein wenig Öl, gehacktem Knoblauch und gehackter Petersilie bestreuen.
Auberginen, serviert mit Sauce - am besten kalt serviert.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Snacks |
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16.10.2011 |
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