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Gemüsesuppe.






Was Sie brauchen:

Karotten - 5. Zwiebel - 1 Knoblauchzehe Rüben - 1 Stck. Knoblauch - 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe oder Wasser - 4 Tassen getrockneter Thymian - 1 / 4 TL gemahlener Muskat - 1 / 4 TL Pfeffer, gemahlener weißer, Salz

Was ist zu tun:
Karotten in Scheiben schneiden, Zwiebeln und Rüben - Scheiben, hacken Sie den Knoblauch.
Gießen Sie die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Simmer, unter Rühren bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind abgedeckt. Add Gewürze, Salz und Pfeffer würzen und kochen weitere 5 Minuten.
Bereit für die Suppe und Mischung Mixer cool, dann aufwärmen.
Beim Servieren bestreuen Sie die Suppe mit gebratenen Sonnenblumenkernen und Nüssen.

Bon Appetit!


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Kategorie: Suppen und Brühen |  |   14.10.2011
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