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Sandwiches mit Lammfleisch






Was Sie brauchen:

500g Hackfleisch vom Lamm 1 kleine Zwiebel 1 leicht geschlagenes Ei 2 EL. fein gehackte Petersilie 1 + 1 gehackte Knoblauchzehe 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 1 / 2 TL getrockneter Oregano 150 g Naturjoghurt 1 Salatgurke, entkernt und fein gehackt 1 EL. gehackte frische Minze 1 große Fladenbrot geschredderten Salat 400g Dose Rüben Zitronenscheiben

Wie Sandwich mit Lamm zubereiten:
Gründlich vermischen Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Eier, Petersilie, 1 Knoblauchzehe, Zitronenschale und Oregano in einer großen Schüssel. Bis 8 Frikadellen aus der Mischung zu bilden.
Fry Frikadellen in einer Pfanne auf dem Grill zu gewünschten Grad der Bereitschaft.
Gleichzeitig mischen Joghurt, 1 Knoblauchzehe, Gurke und Minze in einer kleinen Schüssel. Schneiden Sie die pita in 4 gleiche Teile, von denen jede in der Hälfte der Länge und braten in einem Toaster geschnitten wird.
Vor dem Servieren das Brot in Ordnung - ein Salat, Hamburger, Joghurt-Mischung und Rüben. Servieren mit Zitronenscheiben.

Bon Appetit!


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Kategorie: Snacks |  |   16.10.2011
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