Was Sie brauchen: (2 Portionen): 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander 1 / 4 EL Salz 4 Eiweiß 1 Ei 1 Esslöffel Pflanzenöl 100g Dose Kidneybohnen, gespült und frei von überschüssiger Flüssigkeit 4 EL gehackte Frühlingszwiebeln 4 EL geriebenen Cheddar-Käse, 4 EL fettarmer Salsa
How to Cook "Southwestern Omelette": Mix ersten 4 Zutaten in mittlerer Größe Schüssel. Bohnen, Zwiebeln, Käse und Salsa-Mix in einer anderen Schüssel. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Vorsichtig gießen Ei-Mischung in die Pfanne, braten Sie das Omelett für 3-4 Minuten, dann drehen. Legen Sie die Mischung mit den Bohnen auf die Hälfte der Omelette, leichtes Anheben Rand Omelett Spatel, in der Mitte falten. 1 Minute kochen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf einem Teller und halbieren.
Bon Appetit!
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