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Gurken mit Krabben Füllung






Was Sie brauchen:


Gurken - 4 Stck.
Krebsfleisch - 160 g
Gekochte Kartoffeln - 2 Stck.
Mayonnaise - 3 EL. Löffel
Essig 3% d - 1 EL. Löffel
Kopfsalat - 20 g
Sauerrahm - 2 Tassen
Petersilie - 10 g
schwarzer Pfeffer
Salz

Portionen: 4

Verfahren zur Herstellung der Rezeptur:
Kartoffeln in Würfel schneiden.
Für die Füllung Krebsfleisch fein hacken und mischen sich mit ein wenig Mayonnaise, die Kartoffeln dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Essig.
Ich schnitt die Gurke schälen, längs in zwei Teile, entkernen, füllen Sie die vorbereitete Füllung.
Auf dem Plattenteller lag die Salatblätter und gefüllt mit Gurke und dekorieren mit Petersilie.
Unabhängig davon können Sie die Creme.


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Kategorie: Snacks |  |   16.10.2011
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