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Garnelen und Ananas-Curry






Was Sie brauchen:

500g geschälte rohe Garnelen 1 Stengel Zitronengras 5 Federn grüne Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 4 frische rote Chili 1 TL 3 Esslöffel gemahlene Kurkuma 6 Esslöffel Koriander Pflanzenöl 1 / 2 tsp Shrimps-Paste 1 kann Kokosmilch 1 Dose Konserven Ananas-Curry, Salz nach Geschmack

Wie "Garnelen und Ananas-Curry" kochen:
Lemongrass, grüne Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma, Koriander und schleifen in einen Mixer geben.
Öl in Wok, fügen Sie den Curry und 1 Minute kochen.
Hinzufügen, um die Mischung aus Shrimps-Paste und der flüssige Teil des Kokosmilch.
Wenn die Mischung anfängt zu kochen, fügen Sie Garnelen und restlichen Kokosmilch.
Cook-Mischung ein paar Minuten, dann fügen Sie Ananasscheiben dazu und kochen Sie es für 10 Minuten.
Servieren Sie die Schüssel mit heißem gekocht besser in ein paar Reis.

Bon Appetit!


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Kategorie: Salate |  |   23.10.2011
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