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Rezept für gebratene Auberginen mit Minze und Knoblauch.






Was Sie brauchen:


4 Auberginen

2 Knoblauchzehen

Frische Minze

2 EL. EL Balsamico-Essig

Olivenöl nach Geschmack

Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken

Wie man gebratene Auberginen mit Minze kochen:
Eggplant Scheibe "kruglyashi." Fry auf beiden Seiten mit Olivenöl und etwas trockenen Tuch.
Legen Sie die Auberginen auf einem Teller, Nieselregen mit Essig bestreichen und mit zerdrückten Knoblauch und gehackte Minze. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gegrillte Aubergine mit Minze bereit.

Bon Appetit!


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Kategorie: Gemüsegerichte |  |   07.10.2011
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