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Winter-Kasserolle mit Rüben.
Was Sie brauchen:
6,7 Streifen Speck 4 große Kartoffeln 400 ml Hühnerbrühe 1 Zwiebel 1 große Rübe 1 Karotte kleines Bund Petersilie Olivenöl
Wie zu kochen ein Winter Kasserolle mit Rüben:
Kartoffeln und Rüben schälen, in Würfel schneiden Steckrüben.
Kartoffeln halbieren, bis sie weich sind und Maische zu kochen.
Grind der Zwiebel, Karotten und Petersilie.
Speck braten in 1 EL. Löffel Olivenöl, zu entfernen. Im gleichen Öl erhitzen, die Zwiebel. Bringen Sie den Speck in die Pfanne geben und Rüben und Karotten, rühren und gießt die Brühe geben und köcheln lassen für 5-7 Minuten. Mit Petersilie bestreuen.
Hot Gemüse bis 4 la carte Formen zum Backen ausbreiten, bedecken die Kartoffel "cap" und backen 15-20 Minuten bei 200 Grad C.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Fleischgerichte |
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13.10.2011 |
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