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Stew Rezept mit Reis und Gemüse.
Was Sie brauchen:
500 Gramm Lammfleisch
100 ml Pflanzenöl
700 g Tomaten
3 mittelgroße Zwiebeln
3 EL. Löffel Reis
1 kleine Aubergine
200 g Kürbisfleisch
2 Portionen von Paprika
Mit Bündeln von Petersilie und Sellerie
Wie dzhuvech kochen:
Tomaten, gehackt, beiseite stellen. Die restlichen Gemüse und Kräuter zu hacken, hinzufügen 2 EL. EL Pflanzenöl, Salz und lassen für 15 Minuten.
Tomaten setzte sich in eine tiefe Schüssel zum Backen, an der gleichen Stelle die Hälfte des Gemüse-Mischung auf dem Gemüse auf die Fleischstücke legen, streuen mit Reis. Die nächste Schicht zu Ort das restliche Gemüse, gießen Sie das Öl aus dem Gemüse, in 2 Tassen Wasser zu gießen.
Backen bei 150 ° C für 2 Stunden. Stew serviert mit Weizenbrot.
Dzhuvech bereit.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Fleischgerichte |
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13.10.2011 |
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