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Reis mit Bohnen und Wurst.






Was Sie brauchen:

Was Sie brauchen: (für 4 Personen): 300 g Kidneybohnen 1 TL Olivenöl 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2, 5 Liter Wasser 2 EL. EL Gewürz "Keydzhn" 3 / 4 TL Salz 2 Lorbeerblätter 350g geräucherte Wurst Putenstreifen 600 g gekochter Langkornreis gehackte Frühlingszwiebeln (optional)

Wie zu kochen Reis und Bohnen und Wurst:
Wash Bohnen und in einen Topf geben und mit Wasser bei 5 cm oberhalb der Bohnen, zudecken und um 8:00 Uhr. Lassen Sie das Wasser.
Öl in Pfanne bei mittlerer Hitze, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 4 Minuten kochen. Add Bohnen, 2,5 Liter Wasser und nächsten 4 Zutaten. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, für 1 1 / 2 Stunden oder bis verdickt.
Mit Reis servieren, wenn gewünscht, mit Frühlingszwiebeln dekorieren.
Reis mit Bohnen und Wurst ist fertig!

Bon Appetit!


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Kategorie: Fleischgerichte |  |   13.10.2011
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