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Kalbskoteletts mit Sahne-Erdnuss-Sauce.
Was Sie brauchen:
4 Kalbskoteletts 100 g von den Wänden Walnüsse 100 ml Sahne 2 EL geschälte. Olivenöl 2 kleine Knoblauchzehen 1 Ei Prise geriebene Muskatnuss ein paar Zweige Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wie zu kochen "Kalbskoteletts einer cremigen Walnuss-Sauce":
Für die Sauce in eine Paste Nüsse, Knoblauch und Salz zerdrückt.
Warm Sahne in einen Topf geben, aber nicht kochen lassen. Setzen Sie in einer Mutter-Creme-Füllung. Pfeffer, gehackte Petersilie.
Chops fry in Olivenöl goldbraun braten.
Serve Fleisch, Bewässerung cremigen Erdnuss-Sauce.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Fleischgerichte |
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12.10.2011 |
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