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Kalbfleisch in Rotwein.
Was Sie brauchen:
200 g Kalbfleisch 1 kleine Zwiebel, eine Knoblauchzehe 200g Rotwein 200 g Tomatenmark einige getrockneter Oregano 2 EL. Olivenöl
Wie Lamm in Rotwein kochen:
Geschnetzeltes Filet braten, bis braun gefärbt. Transfer zum einen Teller.
Fry die gehackte Zwiebel goldbraun, Knoblauch, Oregano hinzufügen.
Gießen Sie in Wein und Tomatenmark, kochen für etwa 10 Minuten.
Kalbfleisch in die Sauce hinzufügen, um warm.
Servieren mit Reis oder Kartoffeln.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Fleischgerichte |
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13.10.2011 |
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