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Hühnerbrust mit Frühlingskräutern.






Was Sie brauchen:

4 Hähnchenbrüste 250 g Mascarpone 12 Pfeile grüne Zwiebeln 1 Tasse Weißwein 2 EL. EL Butter paar Blätter Kerbel kleines Bund Petersilie 2 EL. gehackte Minze

Wie Hühnerbrust mit Frühlingskräutern kochen:
Ofen vorheizen auf 160 C. gehackte Kräuter mit Mascarpone gemischt.
Auf der Brust entfernen sanft die Haut, Mascarpone und Kräuter reichlich auf jede Scheibe legen, dann die Abdeckung mit einer dünnen Haut.
Grüne Zwiebeln der Länge nach geschnitten und in Auflaufform abgeholzt.
Gießen Sie den Weißwein und Salz. Legen Sie die Hühnerbrüste, in Aufmachungen das Öl.
Backen ca. 30 Minuten.
Hühnerbrust mit Frühlingskräutern sind bereit!

Bon Appetit!


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Kategorie: Fleischgerichte |  |   13.10.2011
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