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Huhn Brötchen mit Käse.






Was Sie brauchen:

500 g Huhn
250 Gramm Mozzarella
1 Bund grüner Basilikum
1 Bund Petersilie
Salz nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
3 Knoblauchzehen

Wie Huhn Rouladen mit Käse zu kochen:

1. Hähnchenfilet abzuwehren einem Holzhammer so erhalten die Schichten 1 cm dick schneiden in Stücke 10 mal 10 cm, Salz und Pfeffer würzen.

2. Mozzarella in dünne Scheiben oder Streifen. Basil Blätter und Knospen der Petersilie von den Stielen getrennt, hacken.

3. Ordnen Sie die Filets auf die Füllung: Mozzarella, dann grün. Twist in Rollen, mit einem Zahnstocher befestigen.

4. Fry die Rollen im vorgeheizten Pfanne goldbraun, dann in den Ofen verlassen, vorgewärmt auf 200 Grad weitere 10 Minuten.

5. Huhn Brötchen mit Käse bereit.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fleischgerichte |  |   13.10.2011
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