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Gebratener Reis mit Wurst.






Was Sie brauchen:

400 g weißer Reis dlinozernogo 500 g Rindfleisch Wurst 150 g kleine scharfe Salami 2 EL. EL Pflanzenöl 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 kleine Zucchini (250 g), in Scheiben geschnitten 250 g gefrorene Erbsen 2 TL Paprikapulver 1 EL. gehackte frische Petersilie Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach 1 reife Tomate von mittlerer Größe, entkernt und fein gehackt Geschmack

Wie gebratener Reis mit Wurst kochen:
Den Reis in kochendes Salzwasser, lehnen in einem Sieb leicht undercooked.
Zur gleichen Zeit, braten Würstchen in einer großen Bratpfanne. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. In Scheiben schneiden. Lassen Sie Fett aus der Pfanne, fügen Sie die Salami und kochen und rühren, bis die Salami wird nicht knusprig sein, vom Herd nehmen.
Gießen Sie Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel und Knoblauch weich dünsten. Add Zucchini und Erbsen kochen, rühren, bis das Gemüse weich sind. Auch hier fügen Sie die Würstchen in die Pfanne mit Reis, Paprika und Petersilie, bis es erwärmt gleichmäßig und vollständig stören. Add Salami, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Serve, bestreut, in Scheiben geschnittenen Tomaten.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fleischgerichte |  |   13.10.2011
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