Was Sie brauchen:

1,5 kg reine Kartoffel gewaschen drei Pfeile Frühlingszwiebeln 1 EL. Löffel feinkörnige Senf Saft von 1 Zitrone Olivenöl Meersalz

Wie Bratkartoffeln mit Senf zu kochen:

Kartoffeln halbieren. Kochen in Salzwasser weich kochen.

Für die Füllung: Mix Olivenöl, Zitronensaft und Senf.

Kartoffel Brühe abgelassen, zog Backblech backen Sie für ungefähr 20 Minuten bei 180 C.

In der Schüssel zum Servieren Kartoffel bereit, mit der Senf-Dressing bestreichen und mit grünen Zwiebeln mischen.

Bon Appetit!