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Kuchen Rezept mit Forelle, Reis, Zwiebeln und Dill.






Was Sie brauchen:

2 Forellenfilet 100 Gramm Reis einen großen Haufen von grünen Zwiebeln 3 Eier, ein kleines Bund Dill Schale und Saft von 1 Zitrone bereit Blätterteig (500 g)

Wie Torte mit Forellen machen:
Boil Reis, 2 Eier kochen hart gekochten und gehackten, gehackten Dill.
Forelle in einem Wasserbad für 5 Minuten (oder in der Mikrowelle, mit Folie abgedeckt, 3 Minuten bei mittlerer Leistung) gekocht.
In einer Schüssel Reis, grüne Zwiebeln, Eier, Zitronenschale und Zitronensaft und Dill. Crumble den Fisch mit einer Gabel einstechen und in den Reis-Gemisch.
Ofen vorheizen auf 180 Grad. Teig in 2 gleiche Teile und dünn ausrollen auf bemehlten Fläche. Ein Backblech mit Öl, stellen den unteren Teil des Tests, so dass Stoßfänger.
Fisch Füllung verteilt über den Boden Korzh. Obere Abdeckung mit der zweiten Schicht aus Teig, Rand zu konsolidieren, schneiden Sie die überschüssige. Von überschüssigen Teig kann Mould-Decoration. Machen Sie einen kleinen Schlitz in der Mitte. Schmieren Sie die geschlagenen Ei.
Backen Sie für ungefähr 30 Minuten.

Bon Appetit!


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Kategorie: Fischgerichte |  |   11.10.2011
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