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Rezept runde Gebäck mit Pflaumen und Walnüssen.






Was Sie brauchen:

300 g Mehl
2 Teelöffel Backpulver
150 g Zucker
2 Eier
50 g Butter
1 / 2 Tasse getrocknete Pflaumen
Eine Handvoll Walnüsse

Wie runde Plätzchen mit Backpflaumen zu machen:
Pflaumen in warmem Wasser eingeweicht.
Eier mit Zucker, geschmolzene Butter und Backpulver. Sehr gut gemischt und leicht in einem Topf erwärmt.
Das Mehl sieben, in ihr Eimasse gießen. Den Teig kneten.
Mode aus dem Test sind kleine Kuchen. In der Mitte jeder Hälfte auf die Pflaumen mit Walnüssen nach innen setzen. Machen Bälle, in die Pflaumen gerollt.
20 Minuten backen bei 180 Grad.
Round Blätterteig mit Backpflaumen bereit.

Bon Appetit!


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Kategorie: Desserts |  |   05.10.2011
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