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Lean Beeren-Parfait.
Was Sie brauchen:
Was Sie brauchen: (4 kleine und 2 große Portionen): 2 Tassen frischen Beeren (Blaubeeren, Saskatoon, Erdbeeren, Kirschen) 2 EL. EL Zucker 2 EL. EL Orangensaft 1 / 4 tsp Orangenschale
Für Getreide:
1 Teelöffel fettarme Butter
1 / 2 Tasse Haferflocken
2 Teelöffel Mandeln Blütenblätter
1 / 4 TL gemahlener Zimt
Für den Pudding:
6 Esslöffel. Löffel Zucker
2 EL. Esslöffel Maismehl (Stärke)
2 Tassen Magermilch
Prise Salz
1 großes Ei, leicht geschlagen
1 Teelöffel Vanille-Extrakt (kann 2 TL Vanille-Ersatz in Pulverform)
Wie fettarme Beere parfait kochen:
Mix Beeren, Zucker, Orangensaft und Lebensfreude in einer großen Schüssel beiseite stellen.
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze, bringe Öl. Add Hafer, Mandeln und Zimt, umrühren und kochen für 3-5 Minuten goldbraun backen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Mix Zucker und Speisestärke in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. 1 Tasse Milch, kochen, bis sich der Zucker auflöst. Add another 1 Tasse Milch und Salz. Hitze reduzieren auf ein Minimum und kochen für ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren. Sorgfältig geben das Ei und Vanille-Extrakt in den Pudding unter Rühren langsam. Koch weitere 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen.
In großen Gläsern oder kremanki Verbreitung Beeren, Pudding und Müsli (auf die Krumen vor verstümmelt), abwechselnde Schichten. Garnieren Sie mit ganzen Beeren. Hide in den Kühlschrank bis zum Zeitpunkt der Einreichung.
Lean-Beere parfait ist fertig.
Bon Appetit!
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| Kategorie: Desserts |
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05.10.2011 |
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