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Cheesecake-Eis mit Birnen. Rezept Frischkäse, Birne und Minze.






Was Sie brauchen:

150 g Frischkäse
300 ml Sahne 40%
1 Birne
50 g Zucker
1 Teelöffel frische Minze
4 Eigelb

Wie man Käse mit Birnen-Eis zu machen:
Fein reiben Käse, Sahne, umrühren und erhitzen.
Grind Eigelb mit Zucker, fügen Sie den Käse. Umrühren und kochen auf sehr schwacher Hitze 5-7 Minuten.
Cool, fügen Sie die Minze und Scheiben Birne. Gießen in Formen und Platz im Gefrierschrank.
Cheesecake-Eis mit einer Birne ist fertig.

Bon Appetit!


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Kategorie: Desserts |  |   05.10.2011
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